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华润谢小2017级5班

 
 
 

日志

 
 

重庆的年味(田彧瑶小班)  

2017-02-20 10:41:55|  分类: 写话和习作 |  标签: |举报 |字号 订阅

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重庆的春节,张灯结彩。每家每户各有各的过法,但总有一些相同的习俗。购年货,大扫除,买爆竹,贴春联……贴近春节的这几天,山城不再是山城 ,而是一处美轮美奂、如梦如幻的热闹风景线。

照重庆的特色,腊月十六便开始为春节作准备:熏腊肉,灌香肠。买回一块新鲜的猪肉,拔完皮上的毛,洗净,接上一锅水,烧开,将肉煮至七八成熟抹上大小茴香、桂皮、花椒、胡椒焙干。再用松柏、香蒿、柏树丫等材料填进临时搭建的灶里,把肉挂在离火半米高处,等烟熏肉至焦黄时,风干几天等到过年时就可以吃了。这便是腊肉。另再买一块肉,用绞肉机绞成肉沫,将其灌进猪小肠中,封口,再熏制,美味的香肠就完成了。这就是真正的重庆,这就是重庆的年味。

年前,无论是大人还是小孩们就会去超市购买年货。一进入商场,小孩们便头也不回地跑向零食专区,薯片、巧克力、饼干,还有各种各样的糖,当然这不只是给自己买的,还有家里的小伙伴们,都惦记着呢!而大人们则有目的性地走向冰柜、卖菜的区域,购买团年时要用到的食材。五花肉、鸡肉、面粉、韭菜……超市中播放的那喜庆的音乐,是年要到来的前兆。这就是真正的重庆,这就是重庆的年味。

腊月十九便开始准备春联了。无论是“红梅争艳飞雪迎春到万象更新新潮逐浪高”还是“所贵立身无苟且  岂容应世态分明……超市里的春联琳琅满目,但怎么也比不上自己写的好呀!先铺开一张红纸,接下来蘸墨提笔,笔走龙蛇间,一句美好的祝愿与展望便呈现出来,最后将其晾干。就等着大年三十晚上贴春联了。

二十五备菜谱,二十六腊梅舞,二十七把尘除,二十八饺子补。转眼就到了二十九,这一天,年夜饭的大菜都有了眉目:酒米饭,三鲜,豆腐丸子……当然还少不了火锅。有些人家准备清汤火锅,以蔬菜,番茄,火腿肠为主,鲜香入味,一般为小孩子准备;还要准备鸳鸯火锅,鸳鸯火锅主要适合远方而来的亲戚朋友一起吃;自然而然最受欢迎的还是传统的红汤火锅。想着一家人围着火锅享受着年的“辣”味,别提有多高兴了!这就是真正的重庆,这就是重庆的年味。

重庆主城的除夕,相对平时,没有那么热闹。在重庆工作的人们多数回老家、区县过年,主城的人数虽然减少了,但年味却没有减弱。夜幕刚刚笼罩大地,家家户户都开始忙碌起来。大人们在厨房忙活着,小孩子便在客厅里玩耍,等待,或者去给大人们帮忙。年夜饭闪亮登场时,大家其乐融融地坐在饭桌旁吃大餐,回首过去,展望明天,大家嘻嘻哈哈地聊着天,团团圆圆过大年。

饭后,孩子们都迫不及待地冲下楼,去放烟花。男孩们一只手拿着打火机,另一只手在火炮里选着自己最喜欢的那一种,准备在大家面前好好展示一番。而女孩们或是手里拿着小的礼花晃动,或是用手捂着耳朵,望着男孩们将一朵朵烟花放上天空。一串串银铃般的笑声回荡,重庆的夜空,除了那美如画的背景,更镶嵌上了一朵朵璀璨的金花。

不知不觉就到了午夜,大家努力睁大眼睛,等待着,直到十二时,新年的钟声敲响之时,才得以闭上眼,沉沉睡去……这就是真正的重庆,这就是重庆的年味。

大年初一,重庆人一般不出门,守在家里。而且这一天不能除去家中尘埃,不能倒掉垃圾,据说这样来年才不会破财。这就是真正的重庆,这就是重庆的年味。

初二去扫墓,初三走亲戚,初四包饺子……转眼间就到了元宵。正月十五,摊主们在摊位前叫卖,一个个镶了金丝的灯笼挂在树上,挂在门口。无论是街道上,还是小区里,人们时停时走,或是猜灯谜,或是参加各种有意义的活动,好不欢快!好不热闹!汽车的喇叭声在空中悠扬,仿佛在欢快地说道:“元宵到,吃元宵,齐团圆,好热闹。”脚步声、谈话声在此刻显得分外亲切。不仅是街上,家中也很热闹。大家手上沾满面粉,忙活着包汤圆,煮汤圆。那一个个喝足水的汤圆被端上桌,大家一边吃着汤圆,一边看着元宵晚会,浓浓的香味,浓浓的幸福。这就是真正的重庆,这就是重庆的年味。

一阵阵绚丽的烟花在天空中奏起年的最后一支乐章,年也在这其中华丽落幕了。一眨眼,就该背起书包去上学了。每一个人,就像不一样的春节,无论怎样,都会有耀眼的一面!要相信自己“我就是我,颜色不一样的烟火”。这就是真正的重庆,这就是重庆人的性格,这就是重庆的年味。

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